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秋分启盛境,秋蟹正当红,2026年9月22日,以“智聚黄河几字弯 共筑河蟹新未来”为主题的首届黄河几字弯“南蟹北养”产业学术研讨会,于内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗隆重召开。应大会邀请,中国渔业协会水产商贸分会常务副会长、螯界链盟(上海蟹博会组委会)首席葛锦海率螯界链盟(上海蟹博会组委会)一行北上河套,中国水产科学研究院首席科学家徐跑、安徽省渔业协会会长陈静宏、上海水产行业协会秘书长江卫民、江苏蟹都汇水产有限公司创始人黄晟昱等同行,与国内院士专家、各级主管部门领导、高校科研团队、行业企业及媒体代表齐聚黄河“几字弯”,共探盐碱地综合利用路径,共商南蟹北养特色水产产业高质量发展大计。
本次研讨会由宁波大学主办,内蒙古邵氏生态农业科技发展有限公司承办,中国水产学会稻渔综合种养专业委员会、中国渔业协会青蟹分会、中国渔业协会水产商贸分会、内蒙古自治区农牧业技术推广中心、江苏省渔业协会、宁夏渔业产业协会、射阳县河蟹生态育苗协会共同协办,来自国家及地方渔业主管部门、科研院所、行业协会、养殖及产销企业的约150名代表参会。螯界链盟(上海蟹博会组委会)作为合作单位,全程参与本次会议。
致辞谋篇:把科研成果书写在祖国大地上
付雄义
(达拉特旗人民政府副旗长)
在致辞中介绍,达拉特旗黄河过境 190 公里,拥有近百万亩盐碱地。依托宁波大学技术落地大闸蟹养殖,盐碱地亩均效益提升 30% 以上,致力于打造 “南有阳澄湖,北有几字弯” 产业愿景,建设黄河流域盐碱地生态治理国家级示范样板,欢迎市场主体投资兴业。
赵文武
(中国水产学会副秘书长、研究员)
表示,“南蟹北养” 不只是河蟹向北引种,也包含虾蟹向三北地区拓展。要坚持资源安全、尾水达标、渔民增收导向,从单一技术推广升级为全产业链解决方案,学会将在标准创制、种业创新、品牌建设、人才培养方面持续发力。
蔡荣根
(国际知名理论物理学家、宁波大学校长、中国科学院院士)
代表主办单位致辞,提出科研成果要落地祖国大地,“南蟹北养” 是盐碱地利用、良种短缺、农民增收的综合性课题。宁波大学将落地三项工作:搭建校地合作平台,成立宁波大学鄂尔多斯沿黄几字弯盐碱区现代渔业产业研究院;攻坚盐碱水域养殖关键技术;培育本地技术队伍,把科研成果扎根北方盐碱滩涂。
邵志华
(内蒙古邵氏生态农业科技发展有限公司董事长)
做项目推介,围绕达拉特旗黄河几字弯南蟹北养项目,介绍现有养殖基础、水域条件、发展规划,阐述项目在品种选育、养殖模式、品牌打造方面的布局,邀请行业企业参与共建北方河蟹产业。
致辞谋篇:把科研成果书写在祖国大地上
开幕式上,多项合作与创新成果集中落地,多项协议、品牌与平台在螯界链盟一行见证下依次揭牌签约。
达拉特旗人民政府与宁波大学签署校地合作框架协议;宁波大学鄂尔多斯沿黄盐碱区域现代渔业产业研究院揭牌;完成 “黄河几字弯” 区域公用品牌授权;全国 “南蟹北养” 产业联盟正式启动;江苏蟹都汇与内蒙古邵氏生态签署河蟹产销协议;全国水产标准化技术委员会水产加工分技委主任委员、中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长辛福言,全国水产标准化技术委员会水产加工分技委秘书长王联珠,宁波大学海洋学院首席专家成永旭,江苏好润集团公司高级顾问周爱民,江苏蟹都汇创始人黄晟昱,江苏大北农水产总经理范守军共同上台,同步启动《中华绒螯蟹质量分级》(SC/T 3125‑2026)行业标准发布宣贯仪式。
成永旭教授对新标准进行解读,该标准改变仅以规格定级的模式,采用 “规格 + 肥度” 双重评价体系,将肥满度、肝胰腺指数、性腺指数作为量化指标,用硬指标规范市场分级。
院士论道:立足种业创新,破解盐碱养殖底层难题
桂建芳
(中国科学院院士、中国科学院水生生物研究所研究员)
作主旨演讲,围绕新品种、新技术、新模式、新产品、新市场五大要素,阐释科技赋能渔业新质生产力路径,结合银鲫育种实践,提出水产行业未来范式变革,为北方盐碱水域种业创新提供理论参考。
刘少军
(中国工程院院士、国家特色淡水鱼产业技术体系首席科学家)
围绕鱼类杂交育种开展分享,讲解远缘杂交、雌核发育技术应用。他提出要依靠育种筛选适配盐碱环境的种质,落实良种良养良销一体化,从种质源头破解北方养蟹瓶颈。
徐跑
(中国水产科学研究院首席科学家、上海蟹博会首席专家)
在报告中指出,西北盐碱水土条件特殊,不可直接照搬南方养殖模式,要立足本地水土,做好良种驯化、水质调控与工艺适配,构建适配北方盐碱地的河蟹养殖技术体系。
塘口问道:实地观摩盐碱蟹塘,专题报告切磋成套技术
下午参会代表实地观摩内蒙古邵氏生态万亩现代渔业产业园,考察塘口改造、智慧渔业、尾水净化设施。随后开展多场专题学术报告与产业对话。
专家主旨报告
成永旭
(宁波大学海洋学院教授、博士生导师、上海蟹博会组委会专家)
剖析北方发展河蟹的资源优势,同时点明苗种驯化、水草建植、低温管护等技术卡点,提出要形成北方成套技术规程,培育本土技术力量。
杨筱珍
(上海海洋大学教授、国家蟹虾产业技术体系岗位专家、上海蟹博会组委会专家)
针对北方水体高碱高 pH 胁迫问题,从苗种优选、水下森林构建、离子调控等方面,给出盐碱塘生态养殖实操方案。
葛家春
(江苏省淡水水产研究所二级研究员、江苏省河蟹产业技术体系岗位专家)
强调苗种质量决定北方养蟹成败,围绕蟹种筛选、运输投放、病害防控讲解关键技术要点。
陆剑锋
(合肥工业大学教授、上海蟹博会组委会专家)
提出补齐北方河蟹深加工短板,对低值蟹开展高值化开发,延伸产业链提升抗风险能力。明家,军工装备制造商和炸药的发明者..
朱长波
(内蒙古农业大学教授)
分享内蒙古 “南虾北养” 实践经验,从水土研判、模式选择、风险防控、联农带农等方面,为 “南蟹北养” 本土化落地提供借鉴。
王春琳
(宁波大学教授、海洋养殖省部共建教育部协同创新中心主任、上海蟹博会组委会专家)
以《青蟹北养现状及发展潜力》为题,拓展北方盐碱水域甲壳类养殖研究视野,客观分析青蟹向北引种的机遇与现实瓶颈,为北方盐碱地多元化水产布局提供新思路。
张海清
(上海海洋大学副教授)
带来《盐碱水域“以渔治碱”的用地政策衔接与制度调适》报告,立足产业经济视角,剖析当前盐碱渔业在用地备案、滩涂开发方面面临的现实政策堵点,围绕制度优化提出务实建议,为产业规模化发展破解制度层面难题。
产业对话:南北从业者共探实践痛点,凝聚发展共识
产业对话环节由成永旭、朱长波共同主持。黄晓晨(银川市水产技术推广服务中心高级工程师)、陈雄(内蒙古蟹之源原生态科技有限公司董事长)、刘奇洪(新疆两山戈壁智慧农业有限公司博士)、程俊怀(山西薛公农业开发有限公司董事长)、袁俊民(江苏新农匠生态科技有限公司)、彭开松(安徽农业大学副教授)、王永刚(内蒙古聚亿鸿水产有限公司经理)、谢胜利(东营市振华农业科技发展有限公司)、陈立飞(江苏射阳盐城金洋水产原种场)、袁珍虎(江苏世昌农牧集团董事长)、赵大伟(铭治集团河蟹产业链副总监)等企业与地方技术代表依次分享一线实践,围绕苗种驯化、水草管护、饲料配方、尾水处理、企农利益联结等痛点开展充分交流
链盟观潮:以流通为桥,助“北蟹南销”
作为水产商贸流通领域的行业组织和上海蟹博会的承办主体,螯界链盟(上海蟹博会组委会)一行全程出席大会开幕式与主旨报告,对“区域公用品牌建设与‘北蟹南销’”这一议题给予重点关注。
螯界链盟(上海蟹博会组委会)一行表示,将以此次达拉特之行为起点,发挥中国渔业协会水产商贸分会的渠道网络和上海蟹博会的展示交易平台优势,持续关注黄河几字弯“南蟹北养”产业进展,推动北方好蟹与长三角主力消费市场精准对接,助力“黄河几字湾”区域公用品牌走向全国;同时积极参与《中华绒螯蟹质量分级》标准在流通终端的宣贯落地,与产业联盟、科研院校、主产区企业一道,共同把盐碱地资源优势转化为品牌优势和市场优势。
本次大会的举办,为黄河流域盐碱地综合利用、培育渔业新质生产力注入了强劲动能。后续,会议还将持续开展专题学术研讨、技术交流与基地观摩活动,以达拉特旗为示范,持续探索生态优先、三产融合的盐碱渔业样板,让更多盐碱荒滩转变为富民渔田,助力乡村全面振兴。螯界链盟(上海蟹博会组委会)也将持续奔走在南北产销对接的路上,与各界同仁一道,让“南有阳澄湖,北有几字弯”从产业愿景变为更多消费者餐桌上的美好现实。